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ベースのロイヤルミルクティー

ベースのロイヤルミルクティー

ホットケーキや、フレンチトーストにも使えます!

使用する道具

・手鍋
・茶こし
・保存容器

材料(できあがり分量:200ml)

・イングリッシュ・ブレックファースト ティーバッグ:2袋
・水:50ml
・牛乳:150ml

作り方

  1. 小さめの鍋に水を入れ、手鍋を傾けながら火にかけ沸騰させる。
  2. 沸騰したら火を止め、手鍋を傾けたままティーバッグを入れ、1分間抽出する。
  3. 1分経過したら【2】の中に牛乳150mlを入れて再度火にかける(弱火)
  4. 軽くかき混ぜながら加熱し、沸騰寸前で火を止め、そのまま2分間抽出する。
  5. 別の容器に茶こしを通して【4】を移し、粗熱をとれば出来上がり。

Point
ロイヤルミルクティーを使って作るアレンジレシピのベースです。これを作っておけば、ホットケーキや、フレンチトーストにも使えます!


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