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『セイロンティー・
ジャーニー』 - 『t-シリーズ』
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About Dilmah
ディルマについて
ディルマは、スリランカ紅茶の本物の香りと味わいをお届けするため、「新鮮・純スリランカ(セイロン)産」にこだわっています。
茶摘みから製品化まで自社工場での厳しい品質管理のもと、産地スリランカで一貫して製造されます。
抜群の「鮮度」を保ったまま他国産の茶葉とブレンドすることなく「純スリランカ(セイロン)産」として作り上げられた紅茶は、苦みや雑味のないクリアな味わいを実現しています。
この味わいにこだわったディルマの紅茶は、世界中で愛飲され、100ヶ国以上のホテルや航空会社でも採用されています。
ディルマ通信
風が香りを運ぶ、ウバハイランズの紅茶
ディルマ・ジャパンのナビゲーターBELLが茶講師の目線でコラムをお届けします。
モンスーンに育まれた、風の紅茶
スリランカ東部、ウバ渓谷に抱かれるように広がるウバハイランズ茶園。この地の紅茶は、土壌や標高だけでなく、“風”によって...
―旅のはじまりに、光を透かす一杯を。― 『セイロンティー・ジャーニー』
透明感のあるアイスティーの作り方から、ティーシロップ、ティーアフォガート、おすすめ8種の茶葉選びまでご紹介します。
目次
1. 光を透かす一杯のために(基本のアイスティー)
2. 「ティーシロップ」で旅の余韻を閉じ込める
3. テ...