セイロンティーの最先端を初公開!
スリランカ紅茶ブランドDilmah本社訪問レポ
11月は紅茶月♪最新情報満載で学べるオンラインレッスンを開催します!
11月5日(日)、一般社団法人日英アフタヌーンティー協会主催「セイロンティーの最先端を初公開!スリランカ紅茶ブランドDilmah本社訪問レポ」オンラインレッスンが開催されます。
一般には非公開のディルマ本部オフィス工場、ティーティスティング&ペアリング、紅茶ミクソロジー等、セイロンティー文化の最新情報をハイグロウン産地の様子もあわせて、実際5月に現地に行ったワルツ井村よりお伝えします。
そして日英アフタヌーンティー協会理事の倉橋様からは、産地別の紅茶の特徴の違いや、自分好みに茶葉をミックスする例もご紹介いただきます。
産地別茶葉サンプルのプレゼント付です♪
セイロンティーの世界に触れたい方はぜひお申込ください!
- タイトル
セイロンティーの最先端を初公開!スリランカ紅茶ブランドDilmah本社訪問レポ
- 日時
2023年11月5日(日)13:30 – 15:00
*ZOOMオンラインでの受講となります。
*後日録画配信可能です。
- 主催者
【協会 プロフィール】
アフタヌーンティーの文化を広めていくために2018年9月3日に設立した協会。 日々の暮らしをより彩り豊かにする歴史ある社交の習慣「アフタヌーンティー」をご自宅でも楽しめる「おうちアフタヌーンティー®︎」のノウハウをご提案したり、非日常を楽しめるイベントを開催しております。 たくさんの方が至福のアフタヌーンティーティータイムを過ごせるような活動をしております。
- 講師
【倉橋由利子様 プロフィール】
日本紅茶協会認定ティーインストラクター。幼少の頃より家族の転勤で米国・英国に住んでいたため常に紅茶のある生活の中で育つ。東京にてStudioLily世界のお茶教室として活動後、家族のシンガポール海外転勤帯同時にスリランカ旅行で紅茶の産地ヌワラエリヤを訪れたことをきっかけに、ディルマ紅茶ブランドとの関わり合いが強くなり、日本総代理店ワルツ㈱とコラボレッスンをオンライン・ホテル・カフェなどで開催。現在オーストラリアに在住。
【井村 誠 プロフィール】
ワルツ㈱でディルマ紅茶の輸入販売事業を15年以上担当し、スリランカへ度々渡航しており、ディルマ創業者一家や本部スタッフと深い信頼関係を築いている。ディルマ本部で紅茶の研修を受け「ティー・プロフェッサー」に認定。日本国内でディルマを利用いただいている多数の上質なホテルやカフェと共同で紅茶セミナーなどのイベントを開催し、講師を務めている。
- 受講料
日英アフタヌーンティー協会メンバー 2,500円/一般参加 3,000円
*詳しくは協会ウェブサイトをご参照ください。
▸日英アフタヌーンティー協会WEBサイト
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