バレンタインにおすすめ♡ショコラ・アールグレイ
使用する道具
・小鍋
・ヘラ
・ボウル
・ミルクフォーマー（orホイッパー）
・茶こし(ココアパウダーふりかける用)
・ティーカップ
材料１人分（できあがり分量：約200ml）
・グルメ アールグレイ ティーバッグ：２袋
・水：50ml
・牛乳：150ml
・チョコレート：20g
・生クリーム：大さじ１
・ココアパウダー：適量
・トッピングシュガー（ハート）：適量
・アラザン：適量
作り方
- ボウルに生クリームを入れ、泡立てておく。
- 小鍋に水を入れ、火にかけ沸騰させる。
- 沸騰したら火を止め、ティーバッグを２袋入れ、フタをして１分抽出する。
- 時間がきたら牛乳を入れ、弱火にかける。
- 沸騰直前で火を止め、フタをして３分抽出する。
- 時間がきたらティーバッグを取り出し、チョコレートを入れてヘラでかき混ぜる。
- ⑥をティーカップに注ぐ。
- ⑦に①で泡立てた生クリームをのせ、ココアパウダー、トッピングシュガー、アラザンをふりかけて完成。
Point
今回、チョコレートはミルクチョコレートを使用しておりますが、お好みでビターチョコレート、スイートチョコレートに変えていただいてもお楽しみいただけます。
