特別な日に…★クリスマスシーズンをわくわく楽しみましょう☆
使用する道具
・抽出用サーバー
・ティーカップ
・クリーマー
・茶こし
材料1人分(できあがり分量:約150ml)
・ローズ・マジパン&ミント リーフティー:2g
・イングリッシュ・ブレックファースト ティーバッグ:1袋
・熱湯:100ml
・牛乳:50ml
・グラニュー糖:小さじ1
・ローズマリー:1本(長めのもの)
・ピンクペッパー(ホール):3粒程度
作り方
- ティーバッグのひもをカットし、ローズマリーをわっかにするようにしてカットしたひもで結びつけておく。
- 抽出用サーバーを温め、リーフティーとティーバッグを入れてから、熱湯を注ぎ5分間抽出する。
- 時間がきたら、グラニュー糖を加えかき混ぜる。
- 茶こしを通して③をティーカップに注ぐ。
- 牛乳を温め(レンジアップでOK)、クリーマーで泡立てる。
- ④に⑤を注ぎ、わっかにしたローズマリーを浮かべる。
- ピンクペッパーを散らしたら完成。
Point
ピンクペッパーの代わりに、アラザンや、ドライストロベリーやラズベリーなどでも代用できます。