心も身体もぽかぽか
使用する道具
・ティーカップ
材料１人分（できあがり分量：約180ml）
・フレーバーティー ジンジャー＆ハニー ティーバッグ：１袋
・熱湯：180ml
・金柑はちみつ漬け：適量
・シナモンスティック（あれば）：１本
作り方
- 金柑はちみつ漬け（つくり方はこちら）を準備しておく。
- ティーカップを温め、ティーバッグを１袋入れてから、熱湯を注ぎ３分間抽出する。
- 時間がきたらティーバッグを取り出し、金柑はちみつ漬けをカップに入れる。
- (あれば)シナモンを添える。
Point
お飲みになる時に、シナモンスティックでかき混ぜてお飲みいただくとより風味豊かになります。
金柑はちみつ漬け
使用する道具
・小鍋
・保存容器
・つまようじ（or竹串）
・ざる
・包丁
材料（つくりやすい分量）
・金柑：200g
・はちみつ：200g
作り方
- 金柑は洗ってヘタをとり、つまようじ（竹串）で数箇所穴をあけておく。
- 小鍋に湯を沸かし、金柑を入れて５分ほど茹でてからざるにあげ、キッチンペーパーで水気をきる。
- 金柑を半分に切り、種を取り除く。
- ③を保存容器にうつし、はちみつを注ぐ。(※冷蔵庫で一晩寝かせる)
Point
冷蔵庫で２週間ほど保存可能です。
そのまま食べたり、紅茶だけでなくお湯で割ったり、炭酸水で割って飲んだりとお楽しみいただけます。
