スリランカ高地産紅茶とマスカットジュースが織りなす、爽やかな夏のセパレートティー。
使用する道具
・抽出用サーバー
・グラス
材料２人分（できあがり分量：約250ml×2）
・ラン・ワッテ ティーバッグ：２袋
・熱湯：200ml
・氷：200ml分
・マスカットジュース：50ml×２
作り方
- 温めておいた抽出用サーバーにティーバッグを２袋入れてから、熱湯を注ぎ４分間抽出する。
- 時間がきたらティーバッグを取り出し、200ml分の氷を加え、手早く混ぜて急冷する。
- ２つのグラスにそれぞれ氷（分量外）を適量入れ、マスカットジュースを50mlずつ注ぐ。
- 各グラスに200mlずつ、氷に当てるようにして静かにアイスティーを注いで完成。
Point
氷に当てるように静かに注ぐと、ジュースとアイスティーが二層に分かれます。 お飲みになるときには、二層に分かれたジュースとアイスティーを混ぜてお飲みください。
