ディップと紅茶で楽しむ極上のティーパーティー「DIP!ディップでTea Party」＠東京・江東区｜Lilie’s Tea Party with Dilmah Tea

「DIP!ディップでTea Party」

「紅茶と料理のペアリングってこんなに楽しいんだ！」

そんな驚きと感動があふれる特別なティーパーティーが、2025年1月29日（水）、東京・江東区の料理教室「AlohaDays Kitchen（アロハデイズキッチン）」で開催されました。

ディルマ公式アンバサダー・倉橋由利子先生と、AlohaDays Kitchen主宰のイング百合子先生のコラボイベント「Lilie’s Tea Party」に、スリランカ紅茶ブランド「ディルマ」も参加！
アメリカやオーストラリアで人気の“ディップ”をテーマに、紅茶とのマリアージュを楽しむスペシャルなレッスンとなりました。

この記事では、当日のワクワクする様子をたっぷりとお届けします！

紅茶とディップのペアリングを学ぶ特別レッスン

ディップについて学ぶ

「ディップ」といえば、前菜やおつまみとして馴染みがありますが、アメリカやオーストラリアでは家庭の食卓やパーティーの定番メニュー。

今回のレッスンでは、先生方から

について学びました。

ゲストの皆さんが実際に手を動かして作る実習スタイルで、パーティービュッフェテーブルが完成！

さすがパーティーのプロです。
「こんなに簡単なのにおしゃれで美味しい！」と驚きの声があがりました。

紅茶の楽しみ方を学ぶ

ディルマ紅茶を活用した紅茶の楽しみ方もお伝えしました。

ローズ・フレンチバニラを使用したティーシロップでつくったウェルカムティー。
見た目も香りもとっても華やかで、ゲストの皆様から大好評でした。

地中海マンダリンを使用した「ティーウォーター」は飲みやすく、ゴクゴク飲めちゃいます。
見栄えもよく、ティーパーティーにはぴったり！

なんと紅茶もディップになりました！アールグレイの茶葉を使用し、柚子もほんのりプラスして爽やかに。
そのまま食べてもおいしいフルーティーなディップへ大変身！
パンに塗ったり、果物とあえたり、フルーツサンドにもぴったりです。

パーティー形式の「ティービュッフェ」という贅沢なスタイルで、さまざまな種類の紅茶を自由に楽しめる時間もあり、ゲストの皆さんも大興奮でした！

AlohaDays Kitchenとは？

今回の会場となった「AlohaDays Kitchen（アロハデイズキッチン）」は、ハワイやアメリカの料理をテーマに、ホームパーティースタイルのレッスンを提供する料理教室。
主宰のイング百合子先生は、ハワイ出身のご主人との暮らしの中で培った、アメリカ各地のホスピタリティとカジュアルなパーティースタイルをレッスンに取り入れています。

今回は、この素敵な空間で「紅茶とディップの新しい楽しみ方」を体験しました。

参加者の声＆大好評だったポイント

イベント後には、こんな感想が飛び交いました。

💬 「紅茶ってこんなに多様な楽しみ方があるんですね！」
💬 「ディップのレシピが簡単で、家でもすぐに実践できそう！」
💬 「ティービュッフェでいろいろな紅茶を試せて、お気に入りを見つけられました！」
💬 「ディルマ紅茶の理念や活動を知って、より美味しく感じました。」

また、イベント限定で販売された「19種のホテルアフタヌーンティーセット」は、完売！
「紅茶を飲んでみて美味しかったから、家でも楽しみたい！」というお声をいただくことができました。

イベントで楽しんだディルマ紅茶

今回提供された紅茶は、イベントのために選ばれた特別なラインナップでした。

イベントで飲んで気に入った紅茶は、オンラインでも購入可能！
🛒ディルマ紅茶の購入はこちら

まとめ＆次回開催のお知らせ

紅茶と料理の新しい楽しみ方を体験できた、特別なティーパーティーレッスン。

そんな方にぴったりのイベントでした。
「次回もぜひ開催してほしい！」という声をたくさんいただきましたので、次回のレッスン情報は公式サイト・SNSでお知らせします！

皆さまと、また素敵な時間を過ごせることを楽しみにしています！