香りで旅する一杯『アールグレイ＆バニラ』

ディルマ・ジャパンのナビゲーターBELLが茶講師の目線でコラムをお届けします。

アールグレイ×バニラという、上品な組み合わせ

忙しい毎日のなかで、ふと深呼吸したくなる瞬間があります。
そんな時にお勧めしたい紅茶は、香り豊かなフレーバーティーです。

中でも、日本では珍しいフレーバーティーが
「セイロンティー・ジャーニー アールグレイ＆バニラ」

ベルガモットの爽やかさと、バニラの甘くやわらかな余韻が特徴。
日本ではあまりメジャーなブレンドではないので、アールグレイとバニラ？と、味のイメージが難しいですが、二つの香りが重なり合うことで、まるで“静かなデザート”のような紅茶に仕上がっています。

フレーバーティーであっても、香りだけが前に出るのではなく、セイロンティーそのものの透明感や繊細さが、きちんと残っています。
ディルマのブレンド力は本当に素晴らしいです。

アールグレイの主役は、柑橘系のベルガモット。
そこへバニラの甘い香りが重なることで華やかさの中に、どこか“安心感”のある味わいが生まれます。

一般的なアールグレイは爽やかさが際立つものも多いですが、この紅茶は角がなく、とてもまろやか。
また、バニラの香りが強すぎないため、甘い香りが苦手な方でも飲みやすいのも魅力です。

アイスティーにすると、驚くほど華やか

この紅茶は、実はアイスティーとの相性が抜群。

冷やすことでベルガモットの透明感が際立ち、後からバニラがふわりと広がります。
特におすすめなのは、少し濃いめに抽出して、たっぷりの氷で急冷する方法。（オンザロック方式）

香りがきれいに閉じ込められ、まるで香水のような余韻のあるアイスティーになります。

おすすめのアレンジティーをご紹介。

• ティーソーダ

濃いめに淹れた紅茶を炭酸水で割ると、驚くほど爽やかなティーソーダに。
甘さを加えなくても満足感があり、夏のおもてなしにもおすすめです。

• アフォガート風アイスティー

バニラアイスに少量の濃い紅茶をかけると、簡単なのに特別感のあるデザートに変わります。

この季節にこそ楽しみたい、香りの紅茶

新緑が美しく、風が少しやわらかくなるこの季節。
冷たい飲み物が欲しくなる日もあれば、まだ温かい紅茶にほっとする朝もあります。

そんな“初夏へ移り変わる今”に「アールグレイ＆バニラ」は、とてもよく似合います。
香りのある紅茶で、この季節だけの空気とともに、ゆっくり味わいたい一杯です。

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【profile】
ディルマ ナビゲーター ／ BELL
心を豊かにするお茶時間、
ティーサロンT42主宰
Instagram：@tea.lover.bell