『レモン＆ハニー』で楽しむ、心ほどけるティータイム

ディルマ・ジャパンのナビゲーターBELLが茶講師の目線でコラムをお届けします。

レモンとハニーがつくる“安心感のある爽やかさ”

季節の変わり目。
少し疲れを感じた日や、気持ちを切り替えたい午後に、自然と手が伸びる紅茶があります。
それが、「セイロンティー・ジャーニー レモン＆ハニー」です。

レモンの爽やかな香りと、蜂蜜を思わせるやさしい甘さ。
シンプルな組み合わせだからこそ、紅茶そのものの美味しさが際立つ一杯です。

フレーバーティーというと香りが強く、紅茶本来の個性が隠れてしまうものもありますが、ディルマは違います。

ベースとなるセイロンティーの透明感や軽やかさがあるからこそ、レモンもハニーも自然に美しく調和します。

この紅茶の魅力は、ただ爽やかなだけではないところ。
レモンの香りが気持ちを軽くしてくれる一方で、蜂蜜のやわらかな甘い余韻が心を落ち着かせてくれます。

この季節にぴったりな理由

春から初夏にかけての季節は、意外と身体も心も疲れやすい時期。
そんな時レモンの香りは気分をリフレッシュさせ、ハニーの甘い香りが緊張をほどいてくれます。

この紅茶は、アイスティーにすると魅力がさらに広がります。
レモンの香りがクリアに立ち上がり、後からハニーの柔らかい甘さがふわりと続きます。
甘味を加えなくても満足感があり、暑い日のリフレッシュティーにもぴったり。

合わせたいお菓子

この紅茶には、レモンケーキやウィークエンドシトロン、シャーベットなどのさっぱりとした味わいのお菓子がよく合います。
また、マドレーヌ、スコーン、シフォンケーキ、サブレなど軽やかな甘さを持つお菓子も相性が良いです。

意外にも和菓子とも好相性です。
はちみつの余韻が、白あんや淡い甘さの和菓子を引き立ててくれます。

レモンの爽やかさと、蜂蜜のやさしい甘さ。
「レモン＆ハニー」は、その二つの香りと味わいが溶け合いながら、日常に小さな余白をつくってくれる紅茶です。

【profile】
ディルマ ナビゲーター ／ BELL
心を豊かにするお茶時間、
ティーサロンT42主宰
Instagram：@tea.lover.bell