セイロン・アイス・フルーツティー

セイロン・アイス・フルーツティー

ビタミンいっぱい☆ジューシーフルーツアイスティー

使用する道具

・抽出用サーバー
・グラス

材料2人分(できあがり分量:約300ml)

プレミアム・セイロン・ティー
ティーバッグ:2袋
・熱湯:150ml
・氷:約150g
・グラニュー糖:大さじ1
・お好きなフルーツ:お好みで(今回は抽出用にオレンジスライス1枚/キウイスライス1枚/いちご1個 飾り用にオレンジスライス2枚/キウイスライス2枚/いちご2個 ※それぞれ半分にカットしておく)

作り方

  1. 抽出用サーバーを温め、ティーバッグを2袋入れてから、熱湯を注ぎ3分間抽出する。
  2. 時間がきたらティーバッグを取り出し、グラニュー糖を加えかき混ぜた後、氷を加え手早く混ぜて急冷する。
  3. 出来上がった②に、抽出用のフルーツを入れて冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
  4. それぞれのグラスに氷(分量外)と飾り用のフルーツをバランスよくいれる。
  5. ③で出来上がったアイスティーを④に注ぎ分けたら完成。

Point
抽出したアイスティーにフルーツを浸けておくことでフルーティーな味わいになります。

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