ディルマ・ジャパンのナビゲーターBELLが茶講師の目線でコラムをお届けします。
第一弾 フレーバーティー レモン＆ライム
ディルマ紅茶の中でも人気が高いフレーバーティー。
その中でも、爽やかな味わいが好評な「レモン＆ライム」が第一弾としてリニューアルされました。
フレーバーティーとは「茶葉に着香したお茶」です。
着香方法は様々で、一般的な方法は香料である精油を吹き付ける。乾燥させたフルーツや花びらを混ぜる、などの方法があります。
他にも茶葉のそばに香りを置いてフレーバーティーを作る方法もあります。
英語表記だとFlavored Tea となり、日本国内でよく耳にする「フレーバー・ティー」は日本のみの呼び方となります。
ディルマのフレーバーティーは今まで香料で着香する方法でしたが、リニューアルしたレモン＆ライムは、贅沢にレモンとライムのピール（皮）を混ぜています。
フレーバーティー 新旧の紅茶を試し飲み
「新レモン＆ライムは香りが高い！」
「新レモン＆ライムは余韻がかなり長く残る！」
ピールが追加されると、こんなにも味に変化がでるのだと、驚きました。
柑橘系のピールはどうしても苦みが出やすいので、香料を着香する方法が一番無難なのですが、ピールを入れることで更に香りが高くなっていることに驚き、苦みはなく、爽やかな味わいだけが余韻で長く残る素晴らしいブレンドです。
余韻があり、レアチーズケーキやゼリーなどの冷たいお菓子やアップルパイなどフルーツ系の温かいお菓子ともよく合いそうです。
スリランカらしい！？パッケージの発見
リニューアルした外箱は洗練されたデザインになり、よりレモンとライムの印象が強くなっています。
箱を開けてティーバッグの個包装袋を見てみると…
裏面はシンプルな表示で見やすくなり、ピールの含有量もしっかりと記載されています。
表面は…？？？旧パッケージと同じ！？
リニューアルで全てを変更するわけではない、何ともスリランカらしい新デザインに笑みがこぼれます。
味わいの違いは勿論、パッケージの変化もリニューアルの楽しみですね！
新しくなったレモン＆ライムを是非お楽しみください。
【profile】
ディルマ ナビゲーター ／ BELL
心を豊かにするお茶時間、
ティーサロンT42主宰
Instagram：@tea.lover.bell
