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ブログ
2023.05.16
基本のティーシロップ
とっても簡単！万能「ティーシロップ」
使用する道具
・抽出用サーバー・手鍋・保存容器
材料（つくりやすい分量）
・メダ・ワッテ ティーバッグ：４袋・熱湯：100ml・グラニュー糖：100g
作り方
温めておいた抽出用サ...
2023.05.09
ローズ・バニラ・ミルクティー
バレンタインや母の日に。特別な1杯を贈りませんか？
使用する道具
・クリーマー・耐熱容器・ティーカップ
材料１人分（できあがり分量：約200ml）
・ローズ・フレンチバニラティーバッグ：１袋 ・イングリッシュ・ブレックファース...
2023.03.22
はちみつ金柑ジンジャーティー
心も身体もぽかぽか
使用する道具
・ティーカップ
材料１人分（できあがり分量：約180ml）
・フレーバーティー ジンジャー＆ハニー ティーバッグ：１袋・熱湯：180ml・金柑はちみつ漬け：適量・シナモンスティック（あれば）：...
2023.03.22
イベント開催報告（＠タスパークホテル）
＼雪もとけそうな温かい紅茶ライフを楽しむ、ホテルセミナーを山形で開催しました！／
2月25日（土）タスパークホテル様（山形県長井市）@taspark_hotelにて、「ワンランク上のティータイム」をテーマにしたセミナーイベントが開催...
2023.03.22
イベント開催報告（＠代官山バレンタインマルシェ）
＼心も暖かくなるひと時でした！「代官山バレンタインマルシェ」／
暦の上では立春でしたがまだまだ寒さの続く2月4日（土）、東京・代官山ヒルサイドテラスにて、「Salon de Mon Choix H」様@ mon_choix_h主催の...
2023.03.08
ちょっとしたお礼を伝えるには紅茶のプチギフトがおすすめ！その理由と紅茶のストーリーを紹介
ちょっとしたお礼をしたい、さりげなく「おめでとう」の気持ちを伝えたい。大げさではないけれどプレゼントされて喜んでもらいたい。そんなセンスあるお洒落な贈り物が必要なとき、度々あるのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのが「紅茶」、...
2023.02.28
紅茶の主な飲み方や紅茶を飲む際に気を付けるポイントとは？気分を変えたいときの変わり種紅茶の作り方も紹介！
紅茶を飲むとき、どのように飲むことが多いでしょうか。 紅茶にはストレート、レモン、ミルクなど好みによって様々な飲み方があります。 実は、紅茶にはたくさんの飲み方が存在することをご存知でしょうか。 いつもの紅茶にちょっとしたアレンジを加...
2023.02.27
紅茶に合うフルーツの特徴とは？フルーツやドライフルーツを紅茶と一緒に摂る効果を紹介
紅茶を飲むとき、食べ物との組み合わせを考える時があると思います。一般的に紅茶にはお菓子やフルーツと一緒に楽しむことが多いです。 フルーツと紅茶の種類はさまざまでさっぱりとしたものや、甘みが強いものもあります。紅茶と相性が良いフルーツと...
2023.02.27
紅茶の歴史を紹介！発祥の地や世界中で飲まれるようになったのはいつごろから？
紅茶とは、いつの時代にどのようにして生まれたものなのでしょうか？紅茶には1500年以上の歴史があり、その材料である茶の樹の利用の始まりは紀元前にさかのぼります。ここでは、茶の樹の発見から茶の樹の利用が広まる流れ、イギリスの紅茶文化から...
2023.02.26
紅茶と緑茶の違いは何？成分や健康効果に違いはある？
みなさん、紅茶はお好きですか？ コーヒーより紅茶を多く飲むという方もいるのではないでしょうか。 最近では、色々な紅茶の楽しみ方が増えてきています。 そんな紅茶のカロリーはどれくらいかご存知でしょうjか？ ストレートで飲む場合と、ミルク...
2023.02.26
世界三大銘茶とよばれる紅茶の種類とは？紅茶の生産地や特徴、クオリティシーズンを紹介
紅茶の楽しみ方は、さまざまな種類から選べるということもあり、茶葉の種類や特徴を知ることでより楽しむことができます。 産地に合わせて味や香りにもバリエーションがある紅茶には、日本茶のように「銘茶」と呼ばれる知名度が高い製品があります。 ...
2023.02.25
紅茶のオーソドックス製法とCTC製法の工程の違いとは？作り方を変えることへの風味の変化は？
紅茶の茶葉にはさまざまな種類があります。紅茶ができるまでの工程や製法にはどのような手順や作業が行われているのでしょうか？ 今回は、紅茶の主な製法と工程の手順について、そしてそれぞれの違いについて紹介します。 主な紅茶の製法は大きく分け...
